Klasika

Vyprážaný kurací rezeň • 350g/150g

Obsahuje: 1, 3, 7
8,00 €

1/2 pečeného farmárskeho kurčaťa • 600g

s jemnou mäsovou šťavou • Obsahuje: 1, 3, 7

8,00 €

Veľký vyprážaný bravčový rezeň z krkovičky • 220g

v marináde z pečeného cesnaku a kyslej smotany • Obsahuje: 1, 3, 7

8,00 €

Vyprážaný syr Gouda 48% • 150g

Obsahuje: 1, 3, 7
7,00 €

Grilovaná bravčová kotleta s kosťou • 300g/150g

v cesnakovo-slaninovej kruste s tlačenými zemiakmi, silnou mäsovou šťavou so šalotkou, majoránom a hrubozrnnou horčicou • Obsahuje: 1, 3, 7, 10

13,90 €

Kaťák • 350g/150g

s zemiakové placky prekladané bravčovými rezenčekmi z panenky so zeleninou a šampiňónmi v pikantnej omáčke a s viedenskou cibuľkou • Obsahuje: 1, 3, 7

14,90 €

Vykostené údené bravčové koleno z grilu • 300g

s redukciou z Viedenskej trinástky Dr. Flámma a medu, s pikantnou horčicou, domácou čalamádou, chrenom a pivárskym chlebom • Obsahuje: 1, 3, 10

14,90 €

Pomaly pečené bravčové rebro • 500g

na čiernom remeselnom pive Dr. Flámm s medom a cesnakom, s nakladanou zeleninou a cibuľkou, pikantnou horčicou, pečenými zemiakmi grenaille a pivárskym chlebom • Obsahuje: 1, 3, 10

15,90 €

Strapačky s vykosteným údeným bravčovým kolenom • 400g/300g

a restovanou sudovou kapustou so slaninkou • Obsahuje: 1, 3, 7

12,90 €

Strapačky s výpečkami z bravčovej krkovičky • 400g/180g

na cibuľke a cesnaku s restovanou sudovou kapustou so slaninkou • Obsahuje: 1, 3, 7

11,90 €

Strapačky so slaninkou • 400g

a restovanou sudovou kapustou • Obsahuje: 1, 3, 7

8,00 €